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日本料理が世界一という調査結果に中国人反論「味が薄く淡泊。ナマモノは嫌い。中華料理は他国に負けない。数千年の蓄積だぞ」

1:ニライカナイφφ ★:2013/03/15(金) 23:02:23.92 ID:???

◆【中国BBS】うそだ!日本料理が世界一という調査結果に反論

中国大手検索サイト百度の掲示板に「日本料理が世界一」というスレッドが立てられた。
日本貿易振興機構(JETRO)が行った「日本食品に対する海外消費者調査」によると、
調査対象となった中国、香港、台湾、韓国、米国、フランス、イタリアの7カ国・地域のうち
6か国・地域で「日本料理」が好きな外国料理で1位となった。

中国のネットユーザーからは「うそだ! 日本料理はおいしいかもしれないが胃が受け付けない」
「料理を比べるなら、中国はどの国にも負けない。数千年もの蓄積だぞ?」「日本料理も確かに
良いが、絶対に1位ではない。中華料理は種類が多い。
この点はどの国の料理にも負けない」など、中国料理こそ世界一であるはずとの回答が
多く寄せられた。

中華料理が高い評価を得られなかった理由を推測する意見も多く
「わが国の食品が安全ではないからじゃないか」というコメントもあったが、
残留農薬や汚染された土壌や水、下水油など、中国で相次ぐ食の安全性に関する問題を考えれば
中華料理に対するイメージが低下している可能性も否定できない。

しかし、日本料理を支持するというユーザーもおり「麺だったら絶対に
日本のラーメンのほうがうまい」「生食が好きな人にとって日本料理は最高」という意見もあった。

そのほかのコメントとしては、食べ物で順位を争う必要があるのか?と疑問を呈するユーザーや、
湖南人としては辛くて酸っぱくないと喉を通らない、という意見もあった。
湖南料理は湘菜と呼ばれ、四川料理とは違って辛さと酸味あふれる料理であり、
四川料理より辛いとも言われる料理だ。

「日本食品に対する海外消費者調査」において、日本料理は米国を除く6カ国・地域で
「好きな外国料理」の第1位となった。
先進国では健康志向を背景に日本料理の評価が高まっていると言われるが、
これを裏付けた形だ。
日本料理のなかでは、寿司(すし)、天ぷら、焼き鳥の人気が高かった。

中華料理は味付けが濃く、油を使用して調理する料理が多いため、
中国人からすれば日本料理は味が薄く、淡白に感じられるのかもしれない。
また、日本料理は鮮度を重視し、素材の味を活かすことを重視する一方、
中国ではナマモノを好まない人が多いため、日本料理は受け付けないという人が少なくない。
(編集担当:畠山栄)

サーチナ 2013/03/15(金) 19:25
http://news.searchina.ne.jp/disp.cgi?y=2013&d=0315&f=national_0315_049.shtml
http://awabi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1363356143/



2:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:03:04.99 ID:vQU4gAih

安全性。



7:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:04:17.71 ID:C78PvwnJ

>>1
だからさ、それでいいって。
中国が一番。
騒がなくてもいいから。



8:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:04:42.10 ID:YCO9i1j/

俺も中華の方が好きかな。
しかし、油が多すぎるから
調子の悪い時は受け付けないな。



59:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:20:08.67 ID:odQca/f0

>>8
中華粥
若年層には味が濃くて高カロリーな中華料理の人気は根強いと思うが
年とってくると脂っこいのはちょっと勘弁。



9:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:04:51.62 ID:7F5jirN5

中華は蒸し物や湯だって立派な料理だろ




10:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:05:08.03 ID:EURJoVvt

工業廃液で、料理するんだよな
中華料理ってww

身体どうなるんだろ・・・w



17:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:07:48.93 ID:EZOsXi8S

>>10
工業用油は知らないけど
下水からとった地溝油と工業塩で調理するとは聞いた



13:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:07:05.09 ID:CDY6ORV4

>>1
どうでもいいよ、美味ければ



15:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:07:34.32 ID:Iv40quT7

年取ると中華なんて食わん



16:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:07:38.76 ID:qJxwooQ+

味が薄く?素材の味を楽しんでるんだよ。



18:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:08:05.58 ID:z8sGGxlq

アメリカの映画やドラマに出てくるテイクアウトの中華って凄まじくマズそう



19:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:08:22.37 ID:iyYZI/II

中国だけでやればこんなことにはならなかったのに



24:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:10:30.35 ID:kTqh1Y0Y

少なくとも中国で食べる中華料理で最も重要なのは安全か危険かだろ



25:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:10:42.79 ID:/QPyl73r

本場の中華料理は下水油が効いてるからな。



29:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:11:10.28 ID:t/2EUkB7

中華うまいって

順位なんて気にすんなよ



34:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:11:53.22 ID:N7xEroB4

油使ってれば大概うまいからな



37:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:12:17.17 ID:pxmEUzxt

餃子と天津飯は認めよう



38:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:12:20.48 ID:o6H0jww8

支那人に日本料理の何が分かる。



43:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:14:23.30 ID:0kDnr4cs

>「うそだ! 日本料理はおいしいかもしれないが胃が受け付けない」

お前は何を言っているんだ?



52:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:17:52.81 ID:/FX5OlHi

はいはい自分で言ってるから世界一世界一



62:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:20:47.53 ID:IsyOnywW

中華料理が一番好きな国は日本なのは確か
こんだけ生活に中華料理が溶け込んでる国もない



68:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:22:40.48 ID:sjfPS+r3

日本の中華料理食ってウマイって言ってる奴が多いな
本国のはぜんぜん違うからな
日本のカレーとインドのカレーくらい違う



69:遊び人の太田:2013/03/15(金) 23:22:42.26 ID:BlGzduvz

何を以て世界一となるのかは理解できないが
中華料理の奥深さは万人が認めるところ



73:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:23:38.06 ID:N5a9bxTy

中華料理は油の使い過ぎで大味なんだな



85:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:25:59.34 ID:astE8m77

料理とか文化とかで、買った負けたを言い出したら、
もうその国は終わりかなって思う。



89:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:26:23.67 ID:ZaE4/JsO

和食はヘルシーダイエットになる



96:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:27:00.78 ID:Lv23syaA

中華はたまに食べるとうまいと思うが毎日はちとな…



103:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:28:39.42 ID:TpA8PRv7

中華料理は好きだがこういう連中はウザイな



106:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:28:59.90 ID:x6BDMXTF

中華料理は好きだけどあくまで日本の中華料理に限りますなあ



113:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:30:37.92 ID:3ms3RcHY

油っこいししょっぱい



138:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:34:41.51 ID:iaMYy15h

>>1
これ以上、水が汚くなって
どう中国料理が進化していくってんだよ?



140:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:35:14.97 ID:O0bp6fsn

味の素使うの止めろやww



159:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:37:13.77 ID:a4Y75nou

中華料理は確かにおいしいけど
ほんとにおいしく(本場っぽく?)作ろうとすると
とんでもないくらいの量の油を使わないといけない。
そう考えるとあまり食べたいとは思わない。



172:[絶叫☆ヴァンパイア]つるぺた属性(Sレア) ◆d2sFXgbEPw :2013/03/15(金) 23:39:16.69 ID:kBS1ocVc

>>1
>「日本料理」が好きな外国料理で1位となった

旨い、じゃなくて、好きな、なんだから
嘘だ、も何もねーだろーがよ。



182:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:40:04.13 ID:nkwwlFtW

なんでこういうことでいちいち競いたがるんだ、特亜は



185:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:40:24.75 ID:kROA5BKd

材料に気を使おうな



204:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:42:59.77 ID:bp/dYCyt

世界三大料理にトルコ料理ってあるけど、選択肢に無いのか。



256:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:48:51.41 ID:BhIZ/mMF

中華料理って世界三大料理のひとつなんだし、それでいいじゃんか
こっち見んな



260:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:49:47.05 ID:y+o4Xyvc

料理と太極拳だけは世界最高峰と認めるよ。



305:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:58:34.53 ID:wtoY0gcE

たかが料理でそんなに熱くなるなよ。
別にいいじゃん!和食はウマいで



307:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/15(金) 23:58:49.12 ID:Wa2IlFiE

「中華料理美味い」のイメージあるの日本ぐらいなもんだろ
イギリスを始めとした欧米の中華は、深夜までやってるデリバリーの物だし



342:<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/03/16(土) 00:05:56.50 ID:WprRUW2m

>>1
日本の中華料理は美味いよ
つまりそういうこと






 以下コメント欄となります
  2013/03/16 10:49 #:128762

日本人が作ればどの国の料理も美味い

  2013/03/16 11:00 #:128769

中華、フランス、トルコが世界三大って言われてるんだからいいじゃん。
たぶん、ここに日本が入るようになると、1位から転落するんじゃないかな

  2013/03/16 11:01 #:128770

中国国内の中華料理は食う気せんが日本の中華料理は美味いと思うよ
美味けりゃどこが1位でもいいわ

  2013/03/16 11:03 #:128771

料理のさしすせそを守れば誰が作ってもそれなりの味にはなるだろ

さ 砂糖醤油
し 醤油
す 酢醤油
せ せうゆ
そ ソイソース

覚えとけよカスども

  2013/03/16 11:04 #:128772

今現在の中国は別としてどう考えても中華の方がすげえだろ

  2013/03/16 11:05 #:128773

自分らがイメージ落としちゃってんじゃないの?

  2013/03/16 11:05 #:128774

>日本人が作ればどの国の料理も美味い

一端の事実ではあるけど、なんか中国人と同レベルっぽい物言いだなw

  2013/03/16 11:06 #:128776

好みの問題だろ。
日本食好みの人が他より多かっただけさ。

  2013/03/16 11:08 #:128777

中国に中華料理はない
北京上海四川などなどの地方料理があるだけ
美味い中華料理があるのは中国以外

>餃子と天津飯は認めよう
日本産だろw

  2013/03/16 11:09 #:128778

中華料理って水質が悪い地方だから油で調理する方法が編み出されたんだよな。
日本は水質が良くて潤沢にあるんで生ものを食べる文化がある、その違いだよ。

  2013/03/16 11:10 #:128780

中国は今、食品素材のイメージが悪すぎるからなー。中華の料理人ってレベルで言えば相当凄い人も人口に比例して多いんだろうが。

あと「日本で作られる中華は美味い」っていう、ある意味自国マンセー的な意見って、結局のところ「日本人の口に合わせてる」だけの話でもあるからな。そういう意味では外人に対しては、そういう事をあまり声を大にして言いたくない。

  2013/03/16 11:15 #:128781

イギリスで旨いのは中華だけ
って聞いたことアル

  2013/03/16 11:25 #:128784

※4
全部醤油じゃないですか!

  2013/03/16 11:26 #:128785

まぁ実際こんな事聞かれたとしても答えようがないよな。
どの料理もその良さがある訳で、その時の気分、体調、気候で食べたいもんなんか変わる。
議論はどっちかと言うと「どこ産か?」みたいになっているが。

  2013/03/16 11:43 #:128789

※12
インド料理と朝食も旨いとされる
イギリスで旨い物食いたければインド料理か中華食えとか三食朝食食えと言われる

  2013/03/16 12:02 #:128802

味が薄いものから濃いものまで何でもあるがな

  2013/03/16 12:11 #:128807

日本料理が一位は多少、意外な気もした
無難に中華かイタリアン、フレンチあたりかと思ってたな

  2013/03/16 12:16 #:128810

日本料理を胃が受け付けないとか言ってるのは、下朝鮮のなんちゃてニポン料理を食わされた奴じゃないのか?

  2013/03/16 12:29 #:128814

油使いすぎてくどい

  2013/03/16 12:35 #:128815

中華料理(中国料理風日本料理)は好きだけど、中国料理(中国の料理)は食べたいと思わない。

>湖南人としては辛くて酸っぱくないと喉を通らない、という意見もあった。

材料の鮮度が最悪って言ってるようなもんだ。
そこまで徹底して殺菌しなきゃ食えないようなもんはお断りです。

  2013/03/16 12:42 #:128820

下水油ではね?

  2013/03/16 13:12 #:128840

日本料理は素材の味を生かして、さらに低カロリーなので、健康志向の欧米ではそりゃ上位に来るさ。

  2013/03/16 13:37 #:128860

先ずはシナチョンによる偽日本料理屋をなくしてから言ってくれないか?

  2013/03/16 14:23 #:128881

日本にやってきた金持ちシナ人らが中華料理も
日本の方が美味いと言ってるの知らないのかな?

シナでも高級中華料理やは食材や水を日本から
輸入して日本の調味料使ってるのにね・・・。

  2013/03/16 17:00 #:128944

中華もうまいところはうまい ただうまいところほど一般人には敷居が高すぎる場所にある

  2013/03/17 02:24 #:129190

 
何言ってんだこの支那人は…今の中華料理は、日本が明治時代に昆布から単離したグルタミン酸から作った『味の素』が無いと成立しないだろうがよ。 レードルにいっぱいの化学調味料を入れたらそりゃあ濃い味になる罠、今から化学調味料無しで中華料理作ってみろって言ったら、日本料理と同じく薄味になって油っぽさだけが残るひどい物になるぞ。

  2014/06/12 09:56 #:366992

中国料理は世界一。
下水油、重金属米、毒野菜、段ボール饅頭、毒ミルク、病死豚肉、病死鶏肉、農薬漬け果物、その他もろもろ。
中国料理は世界一・・・危険。

  2015/11/01 11:19 #:612648

少なくとも今の中国料理って化学調味料入れまくってるじゃん
そんなんじゃ日本料理に負けて当然でしょ



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